La Tasse de l'Excellence

Pour la toute première fois en Afrique, la prestigieuse Cup Of Excellence a été organisée au Rwanda en Août 2008.

Cette compétition dite «Cup Of Excellence (COE)» de renommée internationale sélectionne les meilleurs cafés produits dans un pays au cours d'une année donnée.

Les producteurs rwandais ont soumis à la dégustation des échantillons de leurs cafés à un jury international composé d'experts.

Sur 200 tasses dégustées, 24 ont été retenues pour leur qualité exceptionnelle.

Ils se distinguent par leurs caractères doux et vif à la fois, leurs arômes et saveurs complexes.

Ce qui les classe dans les grands crus ou cafés gourmets, à l'instar des grands vins.