KAWA AFRIKA : KAWA YA RWANDA

La région montagneuse de l’Est

Un haut plateau s'allonge à l'est vers la frontière tanzanienne et c'est principalement au sud que le café est cultivé. Les averses dans ce secteur ne sont pas comme celles de la région du lac Kivu, mais elles sont généralement plus que suffisantes pour assurer une bonne moisson de café.

Comme dans les autres régions, les plantations sont d'assez petites tailles, bien qu'il y en ait qui soient relativement plus grandes, mieux organisées, servant de modèle pour les petits producteurs.

- Distance de Kigali : 2 à 3 heures

- Type de sol : argileux et sablonneux

- Provinces du l’Est : Kibungo

- Tasse : acidité citronnée, avec corps plein et tons floraux

Les terroirs

District

Station de lavage

Altitude(m)

Kirehe

Migongo

1350-1700

Kibungo

Sake

1500-1700

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